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野菜水煮 けの汁用 具材 300g 国産 約3〜4人前 木村食品 青森県産 郷土料理 常温保存可

96円

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★けの汁?

津軽の方言で「粥(かゆ)」を「け」と呼ぶことから「かゆの汁」とされるなど、諸説ある。
米が貴重だった時代に刻んだ具材を米に見立てて食べたという。
約400年前の津軽藩祖・為信の時代から受け継がれたとの説もある。
もともとは小正月の料理で、正月に家族の世話や来客対応に追われた嫁が小正月に里帰りする際、
男衆のためにつくりおきしたもの。栄養豊富な保存食として、
凍りついた汁を崩し温めなおして何日も食べたという。
※農水省「うちの郷土料理」けの汁より引用
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/kenojiru_aomori.html(外部リンク)

★作り方
・開封した具材をザルにあけ水洗いし、約1,000ccのだし汁に入れて20分くらい煮る
・油揚げ、凍豆腐を食べやすい大きさにカットして加える
・ひと煮立ちしたら味噌を加え、最後にずんだを入れて出来上がり。

※多量に要する場合は別途手配をいたしますので、お問合せくださいませ。


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手軽にけの汁を作れました。 一袋の量もちょうど良く保存も常温可能なので助かります。 2袋使用して作ってみました。 また、けの汁を食べたくなったら購入したいと思います。
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思いの外、大きいサイズでしたが切って調節可能なので満足です。

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けの汁って、材料をカットするのが非常に手間で、同じ大きさに揃えるのも大変。なので水煮がとても便利です。お正月に作って食べます。
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高齢の一人暮らしの母と自宅用にリピート買いです。 常温保存できるし美味しく母が喜びます。 配送までは少し待つイメージです。 コスパもいいしいろんな種類を購入し楽しめるのがいいです。
地元に住んでいる時から木村食品さんのけの汁の具を買っていました。自分で材料を買って細かく刻んで作る時もありますが手間と金額を考えるととても重宝します。選んでいる理由はこれは国産のもので作られているから家族に安心して食べてもらえるのが第一でした。味も美味しいです。 子供の時におじいちゃんが作ってくれたけの汁は大人になっても忘れられない郷土料理で特別な思いがあります。 これからも、作り続けて欲しい商品です。
地元でよく食べますが自分で作るとなると手間がかかるので、パックになっているのは大変助かります。 どうしても食べたくなる時があるので、ストックしておきます。
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ThinkPad E550のメモリーをMAX(16GB)にしたくて色々物色する中、商品名はDDR3Lと書いてあるんですが、写真はDDR3となっていたので迷いましたが、皆さんのレビューを見て購入に踏み切りました。結果届いた商品はDDR3Lで安心しました。相性問題もなくデュアルチャネルになりました。耐久性はこれからです。商品の写真がDDR3Lであれば購入までこんなに悩みませんでした。今後購入される方々のために変更されることに期待します。

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主にガンプラのスジボリに使っています。今のところ特に問題ありません。リーズナブルなのでコスパがよいと思います。保護ケースはついていてよいのですが、柄に装着した状態でキャップのように保護できないので、この点が改良されるとさらによいと思います。

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素晴らしい!寒色系を極めた感じで全域に解像度が非常に高く、籠りは皆無です。高音域は突き抜ける様な鋭さが有りながらけっして刺さらない安心感があります。中音域はヴォーカルがやや前にいる感じで音場は広くはないけど狭くはない。低音域は、現在エイジング50時間ほどの感想ですが、中高音域を殺さない様に大人しめな感じがします。エッジの効いた低音ではありませんね。うなるようなディストーションギターや乾いたドラムの音を求めている人はCCA CA16Proなんかいいかもです。200時間くらい使用したら低音域が変わりそうです(実際徐々に変わってきている)が知人にプレゼントする予定でコンディションを整えているので結果が分からないのが残念です。自分用に購入して200時間エイジング後にまた追加レビューしようと思います。高性能ですのでDACの使用がお勧めですが、解像度が高いのでKZさんのAZ09(Bluetooth)でもかなり気持ちのいい音を聴けます。外でも室内でもいつでもいい音が聴ける!!

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